Fullt ös och vardagen igång

Ledare, lärare och kokerska. Allt på samma dag. Tur att energin är på väg tillbaka. Tur och tur förresten...

Dag 4 och jag inser att jag missat att berätta att jag från dag 3 äter smoothie till både frukost och lunch. Därefter mellanmål och lagad middag. Inget synd om mig längre.

Inser också att det råkade bli ganska bra tajmat, eftersom jag hunnit fylla på med mer energi lagom till dag 4. Varför var det viktigt då? Jo, den råkade bli en dag då jag leder träningspass på Friskis. Och det var första dagen för entreprenörskapslektioner för min grupp i Nynäs efter julledigheten. En "busy day" alltså.

Av någon konstig anledning blir det jag som får laga middag varje dag när jag gör det här programmet. Fast kanske inte så konstig alls egentligen. Gamla vanor och rutiner sitter hårt. Att hitta nya recept och matvanor görs inte i en handvändning. Det kräver en viss planering, men det är också väldigt kul.

Idag blev det potatisomelett med lite rester av gårdagens ugnsgrillade grönsaker och till det en fräsch sallad. Riktigt gott, men maken ville ha mer salt. Salt ligger på ett minimum under dessa dagar för att minska saltbehovet. Istället används örtsalt och jag har förmånen att ha gjort ett eget med massor av kryddor från trädgården. Mycket smak och mindre salt. Plötsligt dyker nya smaker upp i maten - om man tar sig tid att känna efter. ;)

När jag skulle gå och lägga mig kom jag på att jag inte druckit kaffe på 4 dagar! Och jag har inte ens saknat det.

Nu väntar snart en ny dag och vi får se vad den har i gåva åt oss. Jag ska iallafall ta mig ut på en rejäl promenad. Har lite träningsvärk i låren efter dagens pass. :)

Gör dig en bra dag!

PS. Om någon undrar så mår jag nu toppen. Kan vara lite snurrig/yr ibland, troligen på grund av lägre socker. Men energin är på väg tillbaka. (Socker gör oss trötta, så varför är det så mycket socker i allt??? Och varför blir vi så ofta sugna på mer socker? Ja, det är en hel vetenskap i sig och den får inte plats i denna blogg.) Ciao